进入5月中旬以来，南方麦区新麦将陆续进入收获期，局部已出现少量上市。陈麦市场购销降温，价格暂且维持稳定，国家政策性小麦拍卖成交数量下滑。中华粮网数据中心监测显示，截止5月15日的一周，主产区小麦市场均价为元/吨，周比上涨5元/吨。
5月14日，国家粮食和物资储备局新闻通气会介绍，预计产量将保持在较高水平；收购量稳中有升，预计小麦收购量亿斤左右。同时预计普通品种价格将围绕最低收购价格水平上下波动，部分地区启动最低收购价执行预案的可能性较大。
新麦高开上市，跨区采购较往年少据市场反映，近日当前湖北省黄梅、武穴、天门、荆州等地已有少量新小麦上市。当地水分在14—16%、容重g/L左右、面筋22—25%之间的烘干粮，装车价格在—元/吨，与上年同期基本持平。
据了解，当前河南、河北等五得利面粉企业有的已开始收购湖北新小麦。河北地区柏乡五得利暂时收购价格定在元/吨，水分13.5、面筋率28、容重g/L，其他五得利公司根距离湖北远近不同价格定在-元/吨。
由于湖北小麦上市时间较早，往年各地制粉企业及贸易商到该地抢购的现象较多，初期收购市场的
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